28,00 €
sant Esperit est un vin élégant qui se marie bien avec des plats riches en saveurs, tels que les viandes rouges grillées, les plats mijotés et les fromages affinés. Il peut également être dégusté seul, pour apprécier pleinement ses arômes et sa complexité. Ce vin rouge de Corbières, puissant sur la longueur, se caractérise par des arômes complexes et une belle structure en bouche. C’est un vin « velours » qui peut être apprécié seul ou avec des plats riches en saveurs.
Terres rouges, spécifiques au domaine, très riche en oxyde de fer. Calcaire blanc fissuré pour un enracinement profond
Syrah | Grenache
Sélection de vieux ceps et vendanges manuelles.
Macération longue de raisins en fûts et pigeages manuels réguliers.
Ce vin à la robe rubis ourlée de reflets pourpres, séduit par son élégance et sa complexité. Arômes : Tabac, cacao, truffe. Bouche puissante et aérienne.
5-8ans
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