Envie de découvrir les temps forts du Château Prieuré Borde-Rouge ? Curieux de découvrir les secrets de fabrication des grands vins des Corbières ? Désireux de partager la passion des vignerons pour leur métier ? Tout savoir sur notre production d’huile d’olive vierge extra ?
Cette rubrique « Actualités » vous délivrera conseils, informations sur nos grands vins et notre huile d’olive, images inédites et temps forts d’un domaine riche d’histoires et engagé dans une démarche environnementale pour produire en agriculture biologique, depuis 2005.
Dans 3 semaines, vous accueillerez peut être tout ou partie de votre famille autour d’un bon déjeuner ou dîner à l’occasion du week-end de Pâques. Quelles que soient les cultures,
La période hivernale apporte avec elle des plaisirs gastronomiques réconfortants : la raclette, la tartiflette et la fondue, qui réchauffent nos cœurs et nos papilles, se démarquant par le caractère
La vendange La vinification du vin blanc débute avec l’étape de la vendange. Au domaine Prieuré Borde-Rouge, la vendange du Carolus Magnus se fait de nuit, pour en savoir plus
Dans deux semaines, l’équipe du Prieuré Borde-Rouge débutera la taille de ses vignes. Fabien Cassignac, exploitant agricole indépendant, travaille pour le domaine depuis plus de dix ans. Pour la rédaction de
Bien choisir son vin au restaurant est une étape parfois intimidante. La carte des vins peut être vaste et variée, mais en appliquant quelques principes simples, vous ferez des choix
Les 29, 30 et 31 janvier prochains, retrouvez l’équipe du Château Prieuré Borde-rouge au Salon Millésime Bio, à Montpellier. La 31ème édition de ce salon dédié aux professionnels se tiendra au Parc
L’abus d’alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.
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