23,00 €
Ce vin, à la robe jaune cristalline à peine dorée, annonce un bouquet complexe et intense de fruits à chair blanche. Vanille, citron et écorce d’orange.
Le Carolus Magnus est le vin blanc gastronomique du Domaine :
Complexe, structuré, légèrement boisé avec une belle longueur. Il mérite des plats à la hauteur.
Bar ou Turbo rôti sauce au beurre blanc, ou bien sur un suprême de volailles aux truffes ou encore sur des fromages affinés.
Présents sur de nombreuses tables étoilées.
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